quarta-feira, 6 de maio de 2009

Cuidados Gerais nas Doenças do Esôfago e Estômago


(Gastrite, úlceras, Hérnia de Hiato, Azia ...)

Segue uma lista de alimentos e preparações que são reconhecidamente nocivos e, portanto, devem ser evitados:
Pimentas e condimentos picantes (cravo da índia, noz moscada, mostarda)
Embutidos (salsicha, presunto, salame, etc)
Carne de porco
Carnes gordas
Leite integral, queijos amarelos, iogurte integral,...
Gorduras animais, maionese, excesso de óleo nas preparações ou similares
Frituras em geral
Sucos artificiais
Bebidas alcoólicas
Preparações gordurosas e "pesadas" (feijoada, rabada, dobradinha, mocotó)
Café, chá mate ou preto e chimarrão
Chocolate ou bebidas achocolatadas
Bebidas gasosas e refrigerantes
Caldo de carne ou frango em tabletes ou molhos industrializados
Produtos em conserva ou enlatados

Observar a tolerância individual aos alimentos abaixo relacionados:
Frutas

Laranja, Limão, Abacaxi, Maracujá

Em caso afirmativo, Evite!

Outros Alimentos

Pães frescos

Obs: Em caso afirmativo, substitua por biscoito tipo água e sal ou torradas.

Verduras em geral

Recomendações:
A conduta atual para o tratamento dos problemas digestivos baseia-se na tolerância individual a cada alimento. A lista acima apresenta alimentos e preparações "clássicos" que prejudicam ou aumentam o problema;
Diminua o volume das refeições e aumente a freqüência, isto é, faça entre 5 a 6 pequenas refeições ao dia;
Em crise, evite verduras fibrosas cruas, se necessário cozinhe bem, utilizando pouca água e evitando os refogados;
Coma devagar, mastigue bem, saboreando os alimentos;
Não fume. O fumo é extremamente nocivo e pode desencadear crises digestivas;
Tome água ou outros líquidos nos intervalos das refeições. A ingestão de líquidos junto com as refeições é desaconselhada. Evite;
Cuidado com o leite e derivados. O leite causa alívio temporário dos sintomas, mas tem "efeito rebote" ao estimular a produção dos ácidos gástricos, causando aumento dos sintomas;

Faça testes com os alimentos, de preferência um de cada vez. Muitos alimentos irritam tanto a mucosa gástrica como o esôfago. Para alguns pacientes causam dor, queimação ou outro sintoma. A tolerância é muito individual. Muitos pacientes toleram determinados alimentos enquanto que outros não. Observe!

http://littleitaly.fortunecity.com/siena/259/gastrite.htm

8 comentários:

  1. quando como,quqlquer coisa fica engasgado no
    esofago,mesufoca e´alguma cois grave?

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  2. Além de alimentos proibidos,quero o remédio que cura

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  3. Fiz o exame de endoscopia no dia 14/ 01/ 2010, mas ainda não levei para o meu médico examinar o exame. No exame deu que tenho uma pequena Hérnia Hiatal de deslizamento, orifício hiatal entreaberto, mucosa esofagiana ìntegra no esôfago.
    Gostaria de saber o significado, e sem tem cura e como?
    Desde já agradeço!

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  4. OI MEU NOME É NILCEIA..FIZ UMA ENDOSCOPIA E O RESULTADO FOI UMA HERNIA HIATAL POR DESLIZAMENTO E UMA ESOFAGITE EROSIVA GRAU C DE LOS ANGELES,SERÁS QUE PRECISO DE FAZER CIRURGIA?ESTE PROBLEMA FOI OCASIONADO PELA MINHA OBESIDADE??/ TENHO MEDO DE QUE VIRE UMA DOENÇA MAIS GRAVE SABEM NÉ..MAS CONFIO MUITO NO MEU DEUS O DEUS DO IMPOSSÍVEL!!

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  5. BOA TARDE OLHA EU GOSTARIA DE SABER SE EU TENHO ALGUMA COISA GRAVE POIS EU FIZ O EXAME DE ENDOSCOPIA E DEU HÉNIA HIATAL PEQUENA
    ESOFAGITE EROSIVA(GRAU2 DE SAVARY-MILLER/GRAU A DE LOS ANGELS).E
    ESTOMAGO E DUODENDO ENDOSCOPICAMENTE NORMAL
    MAIS GOSTARIA DE SABER SE ESSA HÉNIA HIATAL E ESSA ESOFAGITE EROSIVA É ALGUMA COISA DE GRAVE E SE TEM CURA OU TEREI QUE FAZER ALGUMA CIRURGIA GOSTARIA MUITO DE SER RESPONDIDA POR FAVOR ME MANDE POR E-MAIL VOU DEIXA-LO AQUI PARA QUE POSSAM ME RESPONDER POR FAVOR SEREI MUITO GRATA A VOCES
    MEU E-MAIL É:karlakiko@bol.com.br POR FAVOR ME MANDEM UMA RESPOSTA PARA QUE EU POSSA ME TRANQUILIZAR ATÉ PORQUE EU TEREI RETORNO AO MEU MÉDIOCO SÓ NO MES QUE VEM POR FAVOR MUITO OBRIGADA A VOCES E ESTAREI AGUARDANDO UMA RESPOSTA DE VOCES ESPECIALISTAS MEU NOME É KARLA G.QUERIOZ ATENCIOSAMENTE.

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  6. Olá... Meu exame de video endoscopia de: BULBO DUODENITE ENDOSCÓPICA EROSIVA ELEVAVA, DE GRAU INTENSO......PAN GASTRITE ENANTEMÁTICA, EROSIVA PLANA NO ANTRO, DE GRAU MODERADO....HÉRNIA HIATAL DE DESLIZAMENTO... ESOFAGITE EROSIVA GRAU B (CLASSIFICAÇÃO DE LOS ANGELES)... gostaria de saber se isso tudo é coisa ruim mesmo, ou se é apenas para confundir o paciente.... Se for ruim há tratamento ou quanto tempo tenho de vida.... gentileza responder no lcditu@bol.com.br grato Leandro

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  7. Eu daniele de ano para cá fique com mal halito nada normal fede a caniça porque?Manda nomeu mail.porfavor danieleferreiraalbuquerque@hotmail.com

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  8. Ola queria saber se tem algum remedio caseiro para gastrite desde ja agraeço......

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